Scrambled Egg Pizza

১. কর্নমিল : ২-৪ টেবিল চামচ ২. ফ্রিজে জমানো পিৎজা ক্রাস্ট : ১ ক্যান ৩. অলিভ অয়েল : ১ টেবিল চামচ ৪. মোজারেল্লা চিজ : ১-১/২ কাপ ৫. বেকন (সেদ্ধ করা)....

View

Scrambled Egg Pizza

১. ৪২৫ ডিগ্রি ফারেনহাইটে ওভেন প্রিহিট করুন। ২. ১৬ ইঞ্চির পিৎজা প্যানের নিচের অংশে ভালো করে কর্নমিল লাগিয়ে নিন। যাতে পিৎজা লেগে না যায় বা পুড়ে না যায়। ৩. এবার পিৎজা ক্রাস্ট অর্থাৎ ডো টা প্যানে সাজিয়ে দিন। ৪. তার ওপরে চিজ, বেকন, স্কেলিওন অর্থাৎ পিঁয়াজপাতাকুচি, বেসিল পাতা, টোম্যাটো একে একে সাজিয়ে দ....

More

Bread Upma

১. স্লাইস পাউরুটি (টুকরো করা) : ৫-৬টা ২. তেল : ২ টেবিল চামচ ৩. সরষে/রাই : ১ চা চামচ ৪. জিরে : ১/২ চা চামচ ৫. পিঁয়াজ কুচি : ১/৩ কাপ /১টা মাঝারি সা....

View

Bread Upma

১. কড়াইতে তেল গরম করে সরষে ফোড়ন দিন। ২. প্রথমে জিরে তারপর পিঁয়াজ দিয়ে সতে করুন। ৩. পিঁয়াজ লালচে হয়ে এলে কাঁচালঙ্কা, আদা, কারিপাতা কুচি একে একে দিন। ৪. মিনিট দশেক নাড়াচাড়ার পরে যখন হালকা ভাজা-ভাজা গন্ধ বেরোবে টোম্যাটোকুচি গুলো দিয়ে দিন। ৫. এরপর হলুদ, লঙ্কাগুঁড়ো, হিং দিন। নাড়তে থাকুন। ৬. মশলা ....

More

Spicy Bread Toast

স্পাইসি ব্রেড টোস্ট ছোটদের টিফিনের জন্য আদর্শ রেসিপি। ঘরোয়া কিছু উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায়। সময়ও লাগে কম। বাড়িতে যত বেশি রকমের সবজি থাকবে....

View

Spicy Bread Toast

১. আলু চটকে তার মধ্যে কুচোনো সবজি, নুন আর সব উপকরণ মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিন। ২. এবার পাউরুটিগুলোকে লম্বালম্বি বা কোণাকুণি ভাবে কেটে নিন। ৩. দুপিঠেই আলু মাখা মাখিয়ে নিন। ৪. ননস্টিক ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে পাউরুটির টুকরোগুলো লালচে করে ভেজে নিন। ৫. সস বা চাটনি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। কেমন লা....

More

Crispy fried chicken

১. চিকেন ড্রামস্টিক বা ফিলে : ২৫০ গ্রাম ২. তেল : ডিপ ফ্রাইয়ের জন্য ৩. ডিম : ১ টা বড় ৪. লেবুর রস : ৩/৪ টেবিল চামচ ৫. মরিচ গুঁড়ো : ১/৪ চা চামচ ৬. ....

View

Crispy fried chicken

১. একটা বাটিতে ডিম ফেটিয়ে রাখুন। ২. মাংস ধুয়ে পরিস্কার করে জল ঝরিয়ে রাখুন। ৩. লেবুর রস, মরিচ গুঁড়ো, আদা-রসুন বাটা, নুন, গরমমশলা এবং কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো মাখিয়ে মাংস ম্যারিনেট করুন। ৪. এবার এর মধ্যে ফেটানো ডিম এবং কর্নফ্লাওয়ার ঢেলে দিন।সবটা ভালো করে মাখিয়ে অন্তত ৪৫ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। ৫. এবার ....

More

Easy Egg and cheese Burger

১. ডিম : ৪টে ২. বার্গার বান : ৪টে ৩. মেয়োনিজ : ৮ চা চামচ ৪. টোম্যাটো : ১টা (গোল করে স্লাইস করা) ৫. পিঁয়াজ : ১টা (রিং করে কাটা) ৬. পার্সলে সিজনিং....

View

Easy Egg and cheese Burger

১. অল্প নুন আর মরিচ দিয়ে চারটে ডিম ভেজে চারটে পোচ বা বুলসআই তৈরি করুন। ২. বার্গার বানগুলোকে গোল করে কেটে দু’ভাগ করে রাখুন। ৩. বানের নিচের অংশের ওপরে ১ চা চামচ মেয়োনিজ মাখিয়ে দিন। ৪. তার ওপর অল্প পার্সলে সিজনিং মাখিয়ে দিন। ৫. এর ওপরে পোচটা রেখে আরেক চামচ মেয়োনিজ মাখিয়ে দিন। ৬. তার ওপরে সাম....

More

Fancy Dhokla On Plate

ধোকলার জন্য ১. বেসন : ৩৫০ গ্রাম ২. ফেটানো টক দই : ১ কাপ ৩. নুন : স্বাদমত ৪. সোডা বাই-কার্বোনেট: ১ চা চামচ ৫. লেবুর রস : ১টা ৬. তেল : ১ টেবিল চা....

View

Fancy Dhokla On Plate

ধোকলা বানাতে ১. মিক্সিং বোলে বেসন, দই আর জল একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন। ২. ঘন করে ব্যাটার তৈরি করুন। ৩. মিশ্রণে নুন মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে ঘরের তাপমাত্রায় চার ঘণ্টা রেখে দিন। ৪. এবার গ্যাসে প্রেশার কুকার গরম হতে দিন। ৫. একটি স্টিল বা অ্যালুমিনিয়ামের বোল নিয়ে নিছে তেল মাখিয়ে নিন। ৬. আরেকটা বাটিতে স....

More

Chatpata Bharwan Aloo Tikki

১. আলু (সেদ্ধ করে চটকানো) : ৫০০গ্রাম ২. মুগ কড়াই : ৮০ গ্রাম ৩. নুন : স্বাদ অনুযায়ী ৪. হলুদ গুঁড়ো : ১/৪ চা চামচ ৫. তেল : ১ টেবিল চামচ এবং ফ্রাইয়ের....

View

Chatpata Bharwan Aloo Tikki

১. অল্প নুন মিশিয়ে আলু সেদ্ধ মোলায়েম করে মেখে নিন। ২. দশটা সমান আকারের গোলা পাকিয়ে রাখুন। ৩. মুগ কড়াই ধুয়ে আধঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রেখে তুলে নিন। ৪. অল্প নুন আর হলুদ মিশিয়ে ডাল সেদ্ধ করে নিন। ৫. এবার কড়াইতে তেল গরম করে হিং ফোড়ন দিন। ৬. তারপর একে একে পিঁয়াজ কুচি, আদা কুচি, কাঁচালঙ্ক কুচি দিয়ে নেড়েচে....

More
Advertisement
Back To Top